Bài tiểu luận- thiết kế nhà máy mứt dâu | Xemtailieu
Tiểu luận môn Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm. Đề tài: Thiết kế nhà máy mứt dâu. GVHD: Cô Vũ Thị Hoan. Nhóm thực hiện: ĐHTP4. - Pectin để tạo độ đông do bản thân dâu tây không có hàm lượng pectin cao. - Đường giúp tạo …
Đọc thêm