QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ SẢN XUẤT CACAO
Hạt cacao ngòi được tách vỏ một cách cẩn thận bằng máy tách vỏ và sàng lọc thủ công, lựa vỏ cẩn thận trước khi đóng gói dự trữ. QUÁ TRÌNH NGHIỀN HẠT CACAO. Nghiền hạt cacao cũng là một khâu khá tốn thời gian trong quy trình chế biến cacao.
Đọc thêm