Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm 15 Chi chú: Muốn xác định độ ẩm tới hạn ta cũng tiến hành và tính toán như xác định độ ẩm cân bằng nêu trên, nhưng có điều khác là dung dịch H2SO4 được thay bằng nước cất. Sự phụ thuộc của độ ẩm tương đối không khí trong bình hút ẩm vào nồng
Đọc thêm